Top 10 Khuôn Bánh Flan được ưa chuộng nhất hiện nay

Hãy cùng MGG·©© ? điểm qua top 10 khuôn bánh flan tốt nhất hiện nay, giúp bạn dễ dàng so sánh, đánh giá và chọn được loại khuôn phù hợp nhất cho mình.

Để có thể mua được những loại khuôn bánh flan tốt và phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn hãy chú ý đến những tiêu chí mà MGG·©© ? nêu ra dưới đây.

Mỗi loại khuôn bánh flan với chất liệu khác nhau sẽ tạo ra các loại bánh với đặc điểm riêng. Vậy thì hãy cùng xem ưu điểm và khuyết điểm của từng chất liệu nhé.

Tính dẫn nhiệt cao, khả năng truyền nhiệt tốt của khuôn nhôm có thể rút ngắn thời gian đun, giúp bánh nhanh đặc hơn. Nếu đây là lần đầu tiên bạn làm bánh flan thì khuôn làm bằng nhôm sẽ là lựa chọn hợp lý với tỷ lệ thành công cao hơn.

Ngoài ra, khuôn nhôm có giá thành hợp lý, dễ dùng, dễ làm sạch và bạn cũng có thể tận dụng để làm kẹo hoặc các món tráng miệng lạnh. Bạn có thể lựa chọn khuôn nhôm tái sử dụng được hoặc loại dùng một lần tùy theo nhu cầu của bản thân.

Khuôn bánh flan được làm bằng thép không gỉ hoặc silicone tuy có độ dẫn nhiệt không cao nhưng lại cóưu điểm dễ sử dụng và lau chùi. Ngoài ra, việc đun bánh trong thời gian lâu hơn cũng giúp chất bánh được mềm hơn.

Sự đa dạng về hìnhdáng của khung silicon (ngôi sao, cây, hoa, v.v.) và tính mềm dẻo linh hoạt cho phép bạn thỏa sức sáng tạo cũng như dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Bạn cũng có thể sử dụng loại khuôn này với lò vi sóng, lò nướng để làm nhiều món tráng miệng khác nhau nhờ vào khả năng chịu nhiệt tốt.

Nếu bạn có dự định làm bánh flan để tặng gia đình, bạn bè thì hãy lựa chọn những loại khuôn có hình thức đẹp, thẩm mỹ.

Vào các dịp sinh nhật, lễ tình nhân, v.v. và bạn có dự định gửi tặng một chút ngọt ngào của bánh flan tự làm đến với những người bạn thương yêu thì hãy cân nhắc về các loại khuônđược làm bằng thủy tinh, sứ trơn đơn giản hoặc được trang trí bằng các chi tiết bắt mắt.

Khuôn được làm bằng chất liệu thủy tinh và sứ thường có tính truyền nhiệt không cao, thích hợp vớicác loại bánh flan có kết cấu mềm, mịn. Thậm chí bạn còn có thể dùng ngay khi bánh còn trong khuôn chứ không cần bài trí ra đĩa. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý đừng đun nóng hay làm lạnh quá nhanh đối với loại khuôn này vì thủy tinh và sứ sẽ dễ bị nứt vỡ khi nhiệt độ thay đổi đột ngột.

Khuôn nhựa dùng một lần được nhiều người lựa chọn để làm bánh flan hiện nay bởi tính tiện lợi, giá thành phải chăng, giúp bạn tiết kiệm hơn nếu phải làm số lượng lớn bánh. Ngoài ra, khuôn nhựa có ưu điểm khối lượng nhẹ và dễ mang theo. Tuy nhiên, khuôn nhựa dùng một lần không dùng trong lò nướng được đâu bạn nhé!

Khi chọn mua khuôn bánh flan, bạn cần chú ý đến hình dáng, kích thước và dung tích của khuôn để chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bản thân. Ví dụ như nếu bạn muốn sử dụng bánh flan để làm món tráng miệng cho bữa ăn thì nên lựa chọn các loại khuôn có kích cỡ vừa phải và trang trí bắt mắt, cho phép bạn tận dụng chính khuôn bánh để bài trí trên bàn ăn. Còn trong trường hợp đối tượng là các bé nhỏ thì hãy chọn mua những khuôn bánh kích thước nhỏ, vừa sức ăn của bé.

Ngoài ra, thời gian nấu bánh flan cũng phụ thuộc vào kích thước và dung tích khuôn. Điều đó cho thấy bạn cần tham khảo các thông tin trên bao bì sản phẩm, các trang bán để đưa ra lựa chọn thích hợp.

Một chiếc khuôn bánh flan đã được xử lý chống dính không những cho phép bạn vệ sinh khuôn và tránh tình trạng bánh bị cháy mọt cách dễ dàng hơn, mà còn giúp bạn dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn, giữ cho bề mặt bánh trơn láng đẹp mắt. Hiện nay trên thị trường cũng có những chiếc khuôn được thiết kế tay cầm kèm theo để hỗ trợ bạn thao tác dễ dàng hơn trong quá trình làm bánh.

Những chiếc khuôn bánh flan có nắp giúp bạn mang theo ra ngoài, chẳng hạn mang theo ăn khi đi làm, cho bé mang theo ăn khi đi học. Khuôn có nắp cũng tiện lợi và dễ bảo quản trong tủ lạnh hơn. Nếu phần nắp được làm bằng chất liệu chống nhiệt tốt thì bạn cũng hoàn toàn có thể nấu bánh trong nồi hấp hay lò vi sóng.

Nhờ vào hình dáng khuôn bánh khá đơn giản và dễ trang trí mà đây cũng có thể trở thành những món quà handmade đầy ý nghĩa chỉ với một ít hình dán hoặc dây ruy băng.

Có 3 nguyên nhân khiến bánh flan bị rỗ, không mịn: đánh trứng quá mạnh tay khiến trứng có bọt, hấp/nướng bánh ở nhiệt độ cao khiến trứng sôi nổi bọt, nước đọng trên nắp nồi rớt xuống gây rỗ khi hấp cách thủy.

Bạn có thể giảm mùi tanh của bánh flan bằng cách làm ấm sữa trước rồi mối cho trứng vào; ngoài ra bạn cũng có thể cho một chút vani để át mùi trứng. Một số công thức làm bánh flan có dùng cả lòng trắng trứng, nếu lo ngại về mùi tanh bạn nên thử công thức làm bánh chỉ bằng lòng đỏ trứng xem sao nhé.

Ngoài việc lựa chọn khuôn làm bánh có chất liệu và hình dạng theo đúng nhu cầu của bản thân, bạn cũng đừng quên một trong những yếu tố quan trọng tạo nên thành phẩm thơm ngon như bột làm bánh nhé.