Top 6 Bột Nở Làm Bánh tốt nhất hiện nay (Alsa, Biovegan, Mauri)
Tóm tắt nội dung
Cách Chọn Bột Nở
Đầu tiên MGG·©© 🛍 sẽ giới thiệu bạn cách chọn bột nở. Bạn sẽ có thể tìm được loại bột nở dễ sử dụng bằng cách chọn theo nguyên liệu, bao bì bảo quản và công dụng của chúng.
Hãy Kiểm Tra Nguyên Liệu Để Tự Tin Sử Dụng
Có nhiều sản phẩm bột nở không sử dụng nguyên liệu từ thực phẩm biến đổi gen và nhiều sản phẩm được tuyên bố chỉ sử dụng các nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên nếu muốn an tâm sử dụng, bạn nên chú ý đến thành phần nguyên liệu khi lựa chọn.
Chọn Sản Phẩm Không Chứa Phèn Chua, Nhôm
Nếu bạn quan tâm đến tính an toàn, hãy chọn bột nở không chứa phèn chua. Không ít các loại bột nở sử dụng phèn chua làm nguyên liệu. Tuy phèn chua là chất phụ gia được nhà nước cấp phép sử dụng trong thực phẩm và không có vấn đề gì khi “cho vào miệng” của chúng ta nhưng hiện nay có quan điểm cho rằng nhôm chứa trong phèn chua có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.
Nếu chọn bột nở không sử dụng phèn chua thì sẽ không chứa nhôm trong đó và chúng ta có thể an tâm sử dụng. Bạn hãy để ý trên bao bì những sản phẩm có kí hiệu Aluminum-Free hay không nhé!
Bột Nở Càng Chứa Ít Chất Phụ Gia Càng Tốt
Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm mà bạn có thể tự tin, an tâm sử dụng thì loại bột nở chứa ít chất phụ gia là một gợi ý. Bột nở có thể khiến bột làm bánh nở ra nhờ các thành phần nguyên liệu đơn giản như muối nở ー Sodium bicarbonate, axit citric hay canxi photphat. Do đó, khi chọn bạn nên kiểm tra xem sản phẩm có chứa chất phụ gia hay không thông qua bảng thành phần trên bao bì.
An Toàn Hơn Với Bột Nở Không Sử Dụng Thực Phẩm Biến Đổi Gen
Bạn cũng cần lưu ý đến việc thành phần bột nở có sử dụng nguyên liệu từ thực phẩm biến đổi gen hay không. Trong thành phần một số loại bột nở có thể có sử dụng bột bắp để làm chất điều vị và tạo độ dính cho bột.
Một số sản phẩm sử dụng bột bắp từ nguồn thực phẩm biến đổi gen khiến không ít chúng ta cảm thấy lo ngại. Nếu bạn muốn yên tâm hơn, hãy kiểm tra mô tả thành phần trên bao bì nhé!
Nên Chọn Loại Bao Bì Nào?
Điểm lưu ý giúp bột nở luôn giữ trạng thái tơi mịn là lựa chọn bao bì phù hợp. Bột nở không thích hợp với môi trường ẩm ướt và độ ẩm cao, khi bột nở hút ẩm sẽ bị vón cục và không thể phát huy hết công dụng vốn có của nó. Vì thế hãy kiểm tra tần suất sử dụng và khả năng bảo quản dễ dàng khi chọn loại bao bì của chúng.
Dạng Lon và Hộp: Giúp Chống Lại Độ Ẩm
Nếu bạn muốn cất trữ bột nở hoặc bạn thường xuyên sử dụng chúng thì bạn nên chọn dùng các sản phẩm đựng trong lon. Bao bì bằng lon có thể ngăn chặn sự xâm nhâp của hơi ẩm nên nó thích hợp để bảo quản bột nở. Tuy nhiên, có nhiều lon sẽ rất khó đóng mở nắp, bạn sẽ khá lúng túng để làm quen đến khi không còn thấy khó khăn khi cậy nắp nữa.
Túi Lẻ: Tiện Lợi Nếu Không Sử Dụng Bột Nở Thường Xuyên
Nếu bạn không sử dụng bột nở thường xuyên, bạn nên sử dụng loại được gói riêng thành từng phần nhỏ. Điểm hấp dẫn của dạng bao bì này chất lượng sản phẩm sẽ luôn được duy trì tốt, do bột bên trong sẽ không tiếp xúc với không khí. Ví dụ bột nở của Ruf được chia thành các gói 20g và bột nở của Alsa được chia thành các gói 10g.
Vì mỗi gói đều có khối lượng cố định nên sẽ rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian cân đo. Tuy nhiên, giá của bột nở đóng gói lẻ thường đắt hơn dạng lon nên không phù hợp với những bạn thường xuyên sử dụng bột nở.
Hũ Nhựa: Dễ Thao Tác và Đong Đo
Nhiều loại bột nở được đựng trong hũ nhựa chẳng hạn như sản phẩm của Mauri là lựa chọn hoàn hảo cho những người thường xuyên sử dụng bột nở. Vì miệng hũ rộng nên có thể cân đong dễ dàng và dễ mở nắp hơn loại đóng lon. Tuy nhiên, bản thân hũ nhựa không thể chống ẩm nên cần phải có biện pháp chống ẩm đúng cách.
Top 6 Bột Nở tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)
Tiếp theo, MGG·©© 🛍 sẽ giới thiệu top các sản phẩm bột nở được ưa chuộng nhất hiện nay. Hãy cân nhắc nhu cầu của bản thân và gia đình để chọn được sản phẩm phù hợp nhất nhé.
Tuấn PhươngBột Nở Làm Bánh
TP040
Từ 35.000 VNĐ
Nguyên liệu | Tinh bột, E541, E341i, chất tạo xốp (E500 ii),… |
---|---|
Có chứa nhôm hay không | – |
Bao bì | Gói nhỏ |
Khối lượng | 50g |
Ab Mauri Việt NamBột Nổi Mauri
32
Từ 65.000 VNĐ
Nguyên liệu | Tinh bột sắn, chất tạo xốp (INS 500(ii)), monocalcium ortho-phosphat, disodium diphotphat. |
---|---|
Có chứa nhôm hay không | Không |
Bao bì | Hũ nhựa |
Khối lượng | 1kg (gói 500g, thùng 15-20kg) |
BensfoodsBột Nổi Bensfoods
Từ 60.000 VNĐ
Nguyên liệu | Muối nở, muối acid, tinh bột bắp |
---|---|
Có chứa nhôm hay không | Không |
Bao bì | Hũ nhựa |
Khối lượng | 1kg |
Bob’s Red MillBột Nở Bob’S Red Mill
Từ 165.000 VNĐ
Nguyên liệu | Sodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, Bột ngô, monocalcium Phosphate |
---|---|
Có chứa nhôm hay không | Không |
Bao bì | Túi zip |
Khối lượng | 397g |
BioveganBột nở hữu cơ Biovegan
Từ 29.000 VNĐ
Nguyên liệu | Tinh bột , Sodium Bicarbonate, chất tạo axit: kali tartrat , bột nước chanh , chất làm đặc. |
---|---|
Có chứa nhôm hay không | Không |
Bao bì | Gói nhỏ |
Khối lượng | 17g |
AlsaBột Nở
Từ 10.000 VNĐ
Nguyên liệu | Sodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, bột mì. |
---|---|
Có chứa nhôm hay không | Không |
Bao bì | Gói nhỏ |
Khối lượng | 10g |
Bảng So Sánh 7 Bột Nở tốt nhất
Hình Ảnh Sản Phẩm | 1 Alsa
| 2 Biovegan
| 3 Bob’s Red Mill
| 4 Bensfoods
| 5 Ab Mauri Việt Nam
| 6 Tuấn Phương
|
---|---|---|---|---|---|---|
Tên Sản Phẩm | Bột Nở | Bột nở hữu cơ Biovegan | Bột Nở Bob’S Red Mill | Bột Nổi Bensfoods | Bột Nổi Mauri | Bột Nở Làm Bánh |
Đặc Điểm | Gói Nhỏ Vừa Vặn Cho Một Lần Dùng, Dễ Bảo Quản | Bột Nở Hữu Cơ Từ Tinh Bột Sắn | Dành Cho Người Nhạy Cảm Với Gluten | Hũ Lớn Tiết Kiệm, Dễ Sử Dụng | Bột Nổi Đa Dụng, Có Size Lớn Cho Người Làm Kinh Doanh | Gói Nhỏ Dễ Bảo Quản, Thích Hợp Sử Dụng Cho Gia Đình |
Giá từ | 10.000 VNĐ | 29.000 VNĐ | 165.000 VNĐ | 60.000 VNĐ | 65.000 VNĐ | 35.000 VNĐ |
Nguyên liệu | Sodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, bột mì. | Tinh bột , Sodium Bicarbonate, chất tạo axit: kali tartrat , bột nước chanh , chất làm đặc. | Sodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, Bột ngô, monocalcium Phosphate | Muối nở, muối acid, tinh bột bắp | Tinh bột sắn, chất tạo xốp (INS 500(ii)), monocalcium ortho-phosphat, disodium diphotphat. | Tinh bột, E541, E341i, chất tạo xốp (E500 ii),… |
Có chứa nhôm hay không | Không | Không | Không | Không | Không | – |
Bao bì | Gói nhỏ | Gói nhỏ | Túi zip | Hũ nhựa | Hũ nhựa | Gói nhỏ |
Khối lượng | 10g | 17g | 397g | 1kg | 1kg (gói 500g, thùng 15-20kg) | 50g |
Link |
Lời Kết
Lần này, MGG·©© 🛍 đã giới thiệu bạn top 7 bột nở tốt nhất hiện nay. Bột nở là một sản phẩm tiện lợi có thể dùng để chế biến nhiều món ăn cũng như các loại bánh. Hãy dựa theo nhu cầu và thói quen sử dụng của mình để chọn ra loại bột nở phù hợp nhất với mình nhé.