Top 6 Bột Nở Làm Bánh tốt nhất hiện nay (Alsa, Biovegan, Mauri)

Cách Chọn Bột Nở

Đầu tiên MGG·©© 🛍 sẽ giới thiệu bạn cách chọn bột nở. Bạn sẽ có thể tìm được loại bột nở dễ sử dụng bằng cách chọn theo nguyên liệu, bao bì bảo quản và công dụng của chúng.

Hãy Kiểm Tra Nguyên Liệu Để Tự Tin Sử Dụng

 Có nhiều sản phẩm bột nở không sử dụng nguyên liệu từ thực phẩm biến đổi gen và nhiều sản phẩm được tuyên bố chỉ sử dụng các nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên nếu muốn an tâm sử dụng, bạn nên chú ý đến thành phần nguyên liệu khi lựa chọn.

Chọn Sản Phẩm Không Chứa Phèn Chua, Nhôm

b8898ee6044a6e5f721e2bdb72caa3ea

Nếu bạn quan tâm đến tính an toàn, hãy chọn bột nở không chứa phèn chua. Không ít các loại bột nở sử dụng phèn chua làm nguyên liệu. Tuy phèn chua là chất phụ gia được nhà nước cấp phép sử dụng trong thực phẩm và không có vấn đề gì khi “cho vào miệng” của chúng ta nhưng hiện nay có quan điểm cho rằng nhôm chứa trong phèn chua có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

 

Nếu chọn bột nở không sử dụng phèn chua thì sẽ không chứa nhôm trong đó và chúng ta có thể an tâm sử dụng. Bạn hãy để ý trên bao bì những sản phẩm có kí hiệu Aluminum-Free hay không nhé!

Bột Nở Càng Chứa Ít Chất Phụ Gia Càng Tốt

4c4bda1abe2bc4004c68c92be892e794

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm mà bạn có thể tự tin, an tâm sử dụng thì loại bột nở chứa ít chất phụ gia là một gợi ý. Bột nở có thể khiến bột làm bánh nở ra nhờ các thành phần nguyên liệu đơn giản như muối nở ー Sodium bicarbonate, axit citric hay canxi photphat. Do đó, khi chọn bạn nên kiểm tra xem sản phẩm có chứa chất phụ gia hay không thông qua bảng thành phần trên bao bì.

An Toàn Hơn Với Bột Nở Không Sử Dụng Thực Phẩm Biến Đổi Gen

58bd67c69a50d1ed8ff0efcc6cc85158

Bạn cũng cần lưu ý đến việc thành phần bột nở có sử dụng nguyên liệu từ thực phẩm biến đổi gen hay không. Trong thành phần một số loại bột nở có thể có sử dụng bột bắp để làm chất điều vị và tạo độ dính cho bột.

 

Một số sản phẩm sử dụng bột bắp từ nguồn thực phẩm biến đổi gen khiến không ít chúng ta cảm thấy lo ngại. Nếu bạn muốn yên tâm hơn, hãy kiểm tra mô tả thành phần trên bao bì nhé!

Nên Chọn Loại Bao Bì Nào?

Điểm lưu ý giúp bột nở luôn giữ trạng thái tơi mịn là lựa chọn bao bì phù hợp. Bột nở không thích hợp với môi trường ẩm ướt và độ ẩm cao, khi bột nở hút ẩm sẽ bị vón cục và không thể phát huy hết công dụng vốn có của nó. Vì thế hãy kiểm tra tần suất sử dụng và khả năng bảo quản dễ dàng khi chọn loại bao bì của chúng.

Dạng Lon và Hộp: Giúp Chống Lại Độ Ẩm

f1f2cca0610b5c68a5c553867c2a588c

Nếu bạn muốn cất trữ bột nở hoặc bạn thường xuyên sử dụng chúng thì bạn nên chọn dùng các sản phẩm đựng trong lon. Bao bì bằng lon có thể ngăn chặn sự xâm nhâp của hơi ẩm nên nó thích hợp để bảo quản bột nở. Tuy nhiên, có nhiều lon sẽ rất khó đóng mở nắp, bạn sẽ khá lúng túng để làm quen đến khi không còn thấy khó khăn khi cậy nắp nữa.

Túi Lẻ: Tiện Lợi Nếu Không Sử Dụng Bột Nở Thường Xuyên

190cd064708ac12a5a69a28c51285fd3

Nếu bạn không sử dụng bột nở thường xuyên, bạn nên sử dụng loại được gói riêng thành từng phần nhỏ. Điểm hấp dẫn của dạng bao bì này chất lượng sản phẩm sẽ luôn được duy trì tốt, do bột bên trong sẽ không tiếp xúc với không khí. Ví dụ bột nở của Ruf được chia thành các gói 20g và bột nở của Alsa được chia thành các gói 10g.

 

Vì mỗi gói đều có khối lượng cố định nên sẽ rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian cân đo. Tuy nhiên, giá của bột nở đóng gói lẻ thường đắt hơn dạng lon nên không phù hợp với những bạn thường xuyên sử dụng bột nở.

Hũ Nhựa: Dễ Thao Tác và Đong Đo

0ce92b01a5cc9c2e5baa5bcc4d72d059

Nhiều loại bột nở được đựng trong hũ nhựa chẳng hạn như sản phẩm của Mauri là lựa chọn hoàn hảo cho những người thường xuyên sử dụng bột nở. Vì miệng hũ rộng nên có thể cân đong dễ dàng và dễ mở nắp hơn loại đóng lon. Tuy nhiên, bản thân hũ nhựa không thể chống ẩm nên cần phải có biện pháp chống ẩm đúng cách.

Top 6 Bột Nở tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)

Tiếp theo, MGG·©© 🛍 sẽ giới thiệu top các sản phẩm bột nở được ưa chuộng nhất hiện nay. Hãy cân nhắc nhu cầu của bản thân và gia đình để chọn được sản phẩm phù hợp nhất nhé.

6
Nguyên liệuTinh bột, E541, E341i, chất tạo xốp (E500 ii),…
Có chứa nhôm hay không
Bao bìGói nhỏ
Khối lượng50g
5
Nguyên liệuTinh bột sắn, chất tạo xốp (INS 500(ii)), monocalcium ortho-phosphat, disodium diphotphat.
Có chứa nhôm hay khôngKhông
Bao bìHũ nhựa
Khối lượng1kg (gói 500g, thùng 15-20kg)
4
Nguyên liệuMuối nở, muối acid, tinh bột bắp
Có chứa nhôm hay khôngKhông
Bao bìHũ nhựa
Khối lượng1kg
3
Nguyên liệuSodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, Bột ngô, monocalcium Phosphate
Có chứa nhôm hay khôngKhông
Bao bìTúi zip
Khối lượng397g
2
Nguyên liệuTinh bột , Sodium Bicarbonate, chất tạo axit: kali tartrat , bột nước chanh , chất làm đặc.
Có chứa nhôm hay khôngKhông
Bao bìGói nhỏ
Khối lượng17g
1
Nguyên liệuSodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, bột mì.
Có chứa nhôm hay khôngKhông
Bao bìGói nhỏ
Khối lượng10g

Bảng So Sánh 7 Bột Nở tốt nhất

Hình Ảnh Sản Phẩm 
1
848384e11109b624c2f25925e42afd3d

Alsa

 

 
2
dc5aa16f909ae3db7aa946d28d86ecb3

Biovegan

 

 
3
7c9f9b1eef96dea1534eb54505ea8fdc

Bob’s Red Mill

 

 
4
dfa5835cf52994c6c9721a9826b31a8b

Bensfoods

 

 
5
d8db9448d79630867a5b2f96f082fbf4

Ab Mauri Việt Nam

 

 
6
2cebebbc876f0c9fdd5d3b7760f6f578

Tuấn Phương

 

Tên Sản Phẩm

Bột Nở

Bột nở hữu cơ Biovegan

Bột Nở Bob’S Red Mill

Bột Nổi Bensfoods

Bột Nổi Mauri

Bột Nở Làm Bánh

Đặc Điểm

Gói Nhỏ Vừa Vặn Cho Một Lần Dùng, Dễ Bảo Quản

Bột Nở Hữu Cơ Từ Tinh Bột Sắn

Dành Cho Người Nhạy Cảm Với Gluten

Hũ Lớn Tiết Kiệm, Dễ Sử Dụng

Bột Nổi Đa Dụng, Có Size Lớn Cho Người Làm Kinh Doanh

Gói Nhỏ Dễ Bảo Quản, Thích Hợp Sử Dụng Cho Gia Đình

Giá từ10.000 VNĐ29.000 VNĐ165.000 VNĐ60.000 VNĐ65.000 VNĐ35.000 VNĐ
Nguyên liệuSodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, bột mì.Tinh bột , Sodium Bicarbonate, chất tạo axit: kali tartrat , bột nước chanh , chất làm đặc.Sodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, Bột ngô, monocalcium PhosphateMuối nở, muối acid, tinh bột bắpTinh bột sắn, chất tạo xốp (INS 500(ii)), monocalcium ortho-phosphat, disodium diphotphat.Tinh bột, E541, E341i, chất tạo xốp (E500 ii),…
Có chứa nhôm hay khôngKhôngKhôngKhôngKhôngKhông
Bao bìGói nhỏGói nhỏTúi zipHũ nhựaHũ nhựaGói nhỏ
Khối lượng10g17g397g1kg1kg (gói 500g, thùng 15-20kg)50g
Link

Lời Kết

Lần này, MGG·©© 🛍 đã giới thiệu bạn top 7 bột nở tốt nhất hiện nay. Bột nở là một sản phẩm tiện lợi có thể dùng để chế biến nhiều món ăn cũng như các loại bánh. Hãy dựa theo nhu cầu và thói quen sử dụng của mình để chọn ra loại bột nở phù hợp nhất với mình nhé.

Các bài viết khác trong mục này

Xem mã giảm giá khuyến mãi tháng 03/2024...