Top 10 Cây Đánh Trứng tốt nhất hiện nay (Tư vấn mua 2021)

Có thể chia các thiết bị đánh trứng thành 2 loại chính: loại thủ công và loại sử dụng điện.

Một cây đánh trứng thủ công sở hữu ưu điểm là dễ dàng điều chỉnh độ mịn và mức độ bông theo ý thích khi đánh bông lòng trắng trứng hay kem tươi. Cây đánh trứng phù hợp cho những ai muốn làm những món bánh ngọt tinh tế hoặc hoàn thiện món tráng miệng một cách bắt mắt. Ngoài ra, đây cũng là một dụng cụ khá linh hoạt, không chỉ dùng để đánh trứng, bạn cũng có thể sử dụng cho nhu cầu hoà trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

Mặt khác, máy đánh trứng điện (loại cầm tay) cho phép bạn đánh trứng dễ dàng mà không cần tốn nhiều lực so với cây đánh thủ công. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, máy đánh trứng điện sẽ là lựa chọn phù hợp hơn. Tham khảo ngay bài viết dưới đây để có thêm thông tin chi tiết nhé!

Khi chọn mua cây đánh trứng bạn cần lưu ý một số tiêu chí sau đây:

• Loại cơ bản: làm bánh & nấu ăn thông thường.
  
• Loại lò xo, phới lồng kép: làm bông lòng trắng trứng nhanh.
• Loại gắn bi: hòa tan hỗn hợp nhanh chóng.
• Loại mini: chế biến món phụ như sốt chấm.

• Lựa chọn dựa trên loại chất liệu: thép không gỉ bền chắc hay silicon mềm mại.
  
• Lưu ý đến độ dày & số lượng dây.
  
• Cầm nắm chắc chắn hơn với tay cầm từ chất liệu nhựa.

Nếu muốn tìm hiểu kỹ hơn, hãy tham khảo phần Cách Chọn ngay sau Bảng So Sánh nhé.

Ngay bây giờ, hãy cùng MGG·©© ? điểm qua top 10 cây đánh trứng tốt nhất trên các bảng xếp hạng trực tuyến hiện nay.

Sau đây là 4 tiêu chí quan trọng nhất mà bạn nên lưu ý khi chọn mua cây đánh trứng.

Cây đánh trứng được thiết kế theo nhiều hình dạng khác nhau, hướng đến từng mục đích sử dụng nhất định. Hãy cùng tìm hiểu đặc điểm của từng loại ngay bên dưới!

Cây đánh trứng loại cơ bản đặc trưng bởi kiểu cấu tạo đơn giản từ những sợi kim loại được xếp lồng vào nhau.

Loại cây đánh trứng này thích hợp cho hầu hết các mục đích sử dụng từ đánh bông kem, hoà chất lỏng đến trộn bột. Do đó, đây sẽ là lựa chọn vừa vặn cho cả nhu cầu làm bánh ngọt lẫn nấu ăn hàng ngày. Bạn có thể tìm thấy nhiều mẫu cây đánh trứng được làm từ đa dạng chất liệu, kích thước và hình dáng khác nhau, dễ dàng lựa chọn tuỳ theo sở thích.

Loại lò xo là mẫu cây đánh trứng có bộ phận chính là một lò xo và loại kép là những sản phẩm sở hữu 2 lớp dây lồng vào nhau.

So với những cây đánh trứng khác, loại lò xo cho phép nguyên liệu tiếp xúc với lượng không khí nhiều hơn, giúp việc đánh bông kem và lòng trắng trứng trở nên nhanh chóng. Nếu bạn thường xuyên chế biến món tráng miệng bằng kem tươi hay meringue, đây là loại cây đánh trứng thích hợp.

Cây đánh trứng loại có gắn bi đặc trưng bởi những dây kim loại mảnh không chồng lên nhau và đầu mỗi dây sở hữu một viên bi cố định.

Loại cây đánh này thích hợp cho nhu cầu khuấy chất lỏng như súp hoặc trứng một cách trơn tru hơn là dùng để đánh bông hỗn hợp.

Cây đánh trứng mini thường có kích thước dưới 20cm, vô cùng nhỏ gọn và không chiếm không gian cất giữ.

Đây sẽ là gợi ý thích hợp cho nhu cầu chế biến những món ăn phụ như nước sốt. Nếu bạn có thói quen chiên trứng cho bữa ăn trưa hay khuấy đều ca cao, đây chính là loại que đánh đáng cân nhắc.

Cây đánh trứng chủ yếu được làm từ chất liệu thép không gỉ hoặc silicon. Mỗi loại chất liệu sẽ mang lại cảm giác rất khác nhau mỗi khi sử dụng. Sau đây là đặc điểm của từng loại.

Thừa hưởng những đặc tính từ chất liệu, cây đánh trứng thép không gỉ sở hữu độ bền bỉ rất cao, xử lý trơn tru đa dạng nguyên liệu từ cứng đến mềm. Nếu bạn thường xuyên sử dụng cây đánh trứng trong công việc nấu nướng thường ngày, đây chính là loại chất liệu phù hợp.

Tuy nhiên, số lượng dây thép càng nhiều, cây đánh trứng sẽ càng nặng, dễ gây vỡ bát đựng nếu thao tác quá mạnh tay. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế sử dụng loại cây đánh trứng này trong bát nhựa hoặc lòng chảo dễ trầy xước.

Chất liệu silicone sở hữu đặc tính mềm mại, không gây trầy xước và không tạo tiếng ồn khi sử dụng. Nếu bạn sử dụng cùng trẻ nhỏ hoặc chưa nhiều kinh nghiệm dùng cây đánh trứng, đây sẽ là loại chất liệu thích hợp.

Bạn cũng nên lưu ý rằng, những sản phẩm sử dụng lõi thép và bọc ngoài bởi lớp silicone thường gặp phải tình trạng silicone vỡ ra trong quá trình sử dụng. Nếu lo lắng về điều này, bạn nên chọn loại được làm hoàn toàn từ silicone.

Thoạt nhìn, những cây đánh trứng trông có vẻ giống nhau. Nhưng trên thực tế, cảm giác thoải mái khi sử dụng thường phụ thuộc vào độ dày và số lượng dây mà dụng cụ sở hữu. Thông thường, một cây đánh trứng sẽ có 8 dây với độ dày trung bình khoảng 1.3mm. Tuy nhiên, hãy cân nhắc đến loại nguyên liệu mà bạn thường xuyên xử lý trước khi lựa chọn.

Nếu bạn muốn điều chỉnh độ mịn của kem, hãy chọn những sản phẩm có dây mảnh từ 1.2mm trở xuống cùng số lượng dây từ 10 trở lên. Ở mức này, không khí có thể tiếp xúc vào bên trong nhiều hơn, giúp việc đánh bông kem và lòng trắng trứng trở nên dễ dàng.

Nếu bạn thường sử dụng cây đánh trứng cho nhu cầu trộn nguyên liệu hơn là đánh bông kem, những sản phẩm sở hữu dây cứng với độ dày từ 1.3mm trở lên sẽ là lựa chọn phù hợp. Những nguyên liệu như bột hay bơ đông lạnh thường khá cứng nên một cây đánh trứng dày dặn làm từ chất liệu thép không gỉ sẽ giúp bạn xử lý nhanh chóng và trơn tru hơn.

Khi sử dụng cây đánh trong thời gian dài hoặc nghiền những loại thức ăn cứng, bạn nên chọn mua các sản phẩm có tay cầm nhựa. Loại tay cầm này thường không trơn trượt, vừa vặn nên mang lại cảm giác cầm nắm dễ dàng, không gây mỏi khi sử dụng trong thời gian dài.

Mặt khác, loại tay cầm bằng thép không gỉ thường mang lại cảm giác chắc chắn khi cầm nắm, thích hợp để hoà trộn các nguyên liệu cứng.

Ngoài ra, kiểu tay cầm hình bầu dục thường mang lại cảm giác vừa vặn với hình dáng của bàn tay và thoải mái khi cầm nắm. Nếu bạn không chỉ chú trọng đến chất liệu mà cả hình dáng tay cầm, việc sử dụng sẽ trở nên thoải mái hơn rất nhiều.

Nếu yêu thích làm bánh hoặc có nhu cầu làm bánh chuyên nghiệp, bạn có thể cân nhắc chọn mua một chiếc máy trộn bột công suất lớn. Tham khảo ngay một số bài viết dưới đây để có thêm thông tin chi tiết nhé!