Top 6 Cồn Khô tốt nhất hiện nay (Dạng nén, Dạng thạch)

Cồn khô rất thích hợp để dùng khi nấu ăn ngoài trời. So với đèn khò gas cầm tay thì cồn khô có sức lửa kém hơn nhưng phù hợp để đun nước pha trà hay cà phê cho bữa sáng. Ngoài ra, cồn khô cũng là một lựa chọn tốt để nấu các món nhẹ như cơm, trứng chiên, thịt xông khói.

Cồn khô cũng có thể dùng để mồi lửa. Khác với các vật liệu khác, cồn khô sẽ cháy ổn định trong 20 phút nên bạn sẽ không cần cời than để lửa cháy đượm. Lửa sẽ nhanh chóng lan đều, bén vào than.

Cồn khô có ưu điểm nhẹ, nhỏ gọn, dễ mang theo. Đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi cắm trại gia đình hoặc một mình, đem đến sự thoải mái trong các chuyến đi.

Khi chọn cồn khô, bạn nên lưu ý, tham khảo các yếu tố sau:

• Chọn loại cồn dựa trên cách dùng và thời gian cháy: dạng nén, dạng thạch, dạng lon, dạng để bàn. 
• Chọn size cồn khô theo loại bếp.
• Chọn loại có điểm chớp cháy cao để ngăn việc cháy tự phát.

Nếu muốn tìm hiểu kỹ hơn, hãy tham khảo phần Cách Chọn ở sau Bảng So Sánh nhé!

Hãy cùng tham khảo top 6 cồn khô tốt nhất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay nhé!

Trước khi mua cồn khô, hãy lưu ý 3 điểm dưới đây.

Cồn khô chủ yếu được chia thành 4 loại tùy thuộc vào hình dạng. Hãy chọn loại phù hợp với món ăn, hoàn cảnh sử dụng, cách sử dụng và thời gian đốt.

Nếu cần lửa cháy mạnh, bạn nên dùng loại viên nén hoặc loại thạch. Dạng nén có thời gian đốt cố định nên sẽ dễ điều chỉnh. Bạn cũng có thể đốt hai hoặc ba viên cùng một lúc để lửa cháy to hơn.

Cồn khô dạng thạch được đựng trong túi. Bạn chỉ cần châm lửa đốt toàn bộ túi là lửa sẽ cháy mạnh rất dễ dàng. Nhiên liệu được đóng kín trong túi nên bạn sẽ không cần lo lắng về vấn đề bảo quản.

Cả hai loại đều có thời gian cháy liên tục khá ngắn, từ 10 đến 20 phút, nhưng đủ để đun sôi nước, dễ dàng nấu được tô mỳ hoặc cháo thơm ngon. Cồn khô cũng rất hữu ích để pha trà nóng hoặc cà phê trong thời tiết lạnh.

Đối với những ai yêu thích sự tiện lợi, không muốn phải chuẩn bị và dọn dẹp quá nhiều, MGG·©© ? khuyên bạn nên sử dụng cồn khô để bàn. Cồn có hình dạng giống như ngọn nến được bọc trong giấy nhôm và có thể cháy dễ dàng bằng cách đốt trực tiếp. Sau khi cháy hết, bạn chỉ cần dọn và vứt lá nhôm đi, giảm thiểu tối đa hành lý trên đường về cho bạn.

Ngoài ra, một điểm hay nữa là cồn để bàn có mức nhiệt vừa phải, không quá nóng, không chỉ thích hợp để sử dụng ngoài trời mà còn có thể dùng để nấu lẩu, làm món tráng miệng tại nhà.

Một viên cồn để bàn có giá cả khá phải chăng, dễ mua, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn có thể tận hưởng không gian và những món ăn ngoài trời. Tuy nhiên cồn khô để bàn còn khá hiếm trên thị trường Việt Nam.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cồn khô để hầm, ninh trong thời gian dài, hãy chọn loại đóng lon. Mặc dù từng sản phẩm sẽ khác nhau, nhưng hầu hết cồn khô đóng lon đều có thời gian cháy liên tục khoảng 2 giờ, phù hợp để nấu các món cà ri và món hầm.

Ngoài ra, cồn khô đóng lon có tính bán vĩnh cửu nên có thể dự trữ để đề phòng thiên tai. Hơn nữa, sau khi dùng một lần, bạn chỉ cần đậy nắp lon lại có thể dùng cho những lần sau. Không giống như các loại khác, cồn khô dạng lon có thể tái sử dụng nên có thể dùng để đun nước, đun nấu nhiều lần cho đến khi hết.

Bạn có thể đặt trực tiếp cồn dạng lon lên nắp kiềng bếp mà không cần lò chuyên dụng hoặc bếp mini, giúp hành lý gọn nhẹ hơn, phù hợp với những buổi cắm trại một mình. Loại lon không chỉ có thể sử dụng ngoài trời mà còn dùng được trong những trường hợp khẩn cấp.

Một điểm bạn cần lưu ý là có khá ít hãng tại Việt Nam cung cấp cồn khô dạng lon và dạng cồn này cũng không được bày bán nhiều trên các sàn thương mại điện tử.  

Hãy chọn kích thước của cồn khô tùy theo loại lò, bếp mini, kiềng bếp mà bạn có. Nếu chọn loại cồn to hơn so với các đồ dùng nấu nướng sẽ dễ dẫn tới hỏa hoạn. Để giữ an toàn, hãy kiểm tra các đồ dùng bạn sẽ mua cùng với các vật dụng để cắm trại ngoài trời mà bạn đang có.

Ngoài ra, một số nhà sản xuất thường bán loại cồn chuyên dụng riêng có size phù hợp tương ứng với loại bếp cùng hãng. Giá sẽ hơi cao hơn một chút nhưng nếu bạn yêu thích thương hiệu đó và muốn mua đồ cùng hãng, hãy chọn cồn khô có cùng nhà sản xuất nhé. 

Hãy chọn loại cồn khô có điểm chớp cháy cao nhất có thể. Điểm chớp cháy là nhiệt độ thấp nhất gây ra sự bắt lửa khi ngọn lửa đến gần vật thể thích hợp. Điểm chớp cháy thấp sẽ dẫn đến nguy cơ tự cháy nếu nhiệt độ xung quanh cồn khô tăng cao vì một lý do nào đó.

Điểm chớp cháy cao chẳng hạn 400ºC sẽ làm giảm nguy cơ cháy tự phát. Việc kiểm tra điểm chớp cháy để bảo quản an toàn rất quan trọng. Đặc biệt là loại lon có thể bảo quản được lâu thì nên phải kiểm tra.

Tuy nhiên các loại cồn khô được bán trên thị trường hiện nay thường không ghi điểm chớp cháy của sản phẩm. Vậy nên, để giữ an toàn, bạn hãy bảo quản cồn khô trong môi trường thoáng mát tránh xa các vật dụng dễ cháy nổ.

Sau đây, MGG·©© ? sẽ giới thiệu cách sử dụng và bảo quản cồn khô. Ngoài ra, hãy thử tham khảo một số mẹo để nấu cơm dưới đây nữa nhé.

Cồn khô có cách sử dụng rất đơn giản. Đặt cồn khô lên bếp mini hoặc bếp lò chuyên dụng và đánh lửa vào vị trí đánh lửa có sẵn. Đối với thiết bị đánh lửa, bạn nên sử dụng bật lửa gas loại đầu dài hoặc diêm dài.

Khi đặt nồi nên chừa khe hở cách lửa 3-4 cm, giúp thông khí, ổn định nhiệt và ngăn quá trình đốt cháy không hoàn toàn và gây mùi khó chịu.

Ngoài ra, không nên dùng nồi quá bé, vì dễ bị tràn, gây tắt lửa hoặc gây hiên tượng cháy không hoàn toàn. Hãy sử dụng một chiếc nồi phù hợp với lượng nguyên liệu sẵn có, và luôn kiểm tra lửa để có thể tận hưởng chuyến cắm trại một cách an toàn.

Khi bảo quản cồn khô, hãy tránh ánh nắng trực tiếp và nơi nóng ẩm, bảo quản ở nơi thông thoáng để tránh hiện tượng cháy tự phát và duy trì chất lượng.

Cồn khô cũng rất dễ bay hơi, vì vậy cần phải giữ cồn khô thật kín. Cồn khô loại thạch và cồn đóng lon nên bảo quản trong túi có khóa zip. Đối với cồn khô dạng nén và cồn khô để bàn dễ bị bay hơi, sẽ hiệu quả hơn nếu sử dụng túi khóa zip sau khi bọc bằng màng bọc thực phẩm. 

Cồn khô dễ điều chỉnh nhiệt hơn củi hoặc than, rất thích hợp để thổi cơm ngoài trời.

Bí quyết để thổi cơm thơm ngon bằng cồn khô là thêm thời gian ngâm gạo. Hãy ngâm gạo khoảng 30 phút trước khi thổi. Thời gian nấu cơm sẽ từ 20-25 phút với 1 cốc gạo khoảng 330g. Tuy nhiên, nếu nhiệt không ổn định do ảnh hưởng của gió, cơm sẽ không được ngon, vì vậy hãy chuẩn bị trước đồ chắn gió nhé!

Khi đi cắm trại, một chiếc ghế xếp cắm trại, lều, xe kéo tiện dụng sẽ không thể thiếu để tận hưởng buổi dã ngoại tiện nghi và thoải mái hơn.