Top 10 Bột Sương Sáo ngon nhất hiện nay (Thuận Phát, Rovin, Tuấn Phương)

Bột sương sáo là loại bột được chế biến từ thân và lá cây sương sáo – một loại cây thân thảo thấp. Bột sương sáo được dùng để làm ra thạch sương sáo (hay còn được gọi là thạch đen ), thạch sương sáo có vị thanh mát, dai giòn, có thể kết hợp với nhiều đồ ăn, thức uống như sữa, cà phê, trà sữa, tào phớ, v.v. để làm thành các món ăn giải nhiệt cho mùa hè.

Dựa vào màu sắc, bột sương sáo được chia ra làm hai loại là bột sương sáo đen (làm ra thạch có màu đen) và bột sương sáo trắng (làm ra thạch có màu trắng). Về cơ bản, hai loại bột này chỉ có sự khác biệt về màu sắc sắc, giúp người dùng có thêm sự lựa chọn, còn đâu hương vị và cách chế biến không có gì thay đổi.

Khi chọn mua bột sương sáo, để mua được bột ngon, đảm bảo chất lượng, bạn cần lưu ý các tiêu chí sau:

• Chọn mua bột theo mục đích sử dụng
• Lựa chọn các thương hiệu uy tín để mua
• Chỉ mua khối lượng bột theo nhu cầu sử dụng

Nếu muốn tìm hiểu kĩ hơn, hãy tham khảo phần Cách Chọn ngay sau Bảng So Sánh nhé.

Mời bạn cùng tham khảo top 10 bột sương sáo được ưa chuộng nhất trên các bảng xếp hạng điện tử hiện nay để giúp mình có sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng của bản thân nhé.

Trong phần này, MGG·©© ? sẽ hướng dẫn cho bạn 3 điểm cần lưu ý khi chọn mua bột sương sáo.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bột sương sáo, trong mỗi gói bột thường được kết hợp thêm các thành phần khác nhau để tạo nên nhiều hương vị mới lạ cho món thạch sương sáo. Tuỳ vào mục đích sử dụng mà bạn có thể chọn cho mình loại bột phù hợp.

Nếu mục đích của bạn là muốn làm ra món thạch đơn giản để ăn, uống kèm với trà sữa, chè, tào phớ, v.v. sau mỗi bữa ăn vào những ngày hè nóng nực thì có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn. Ngoài việc lựa chọn các sản phẩm có thành phần chủ yếu là bột sương sáo như bột sương sáo Thuận Phát, bột sương sáo Long Thuận Vương.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm các sản phẩm có kèm thêm hạt chia, nước cốt dừa, dầu chuối như bột sương đen hạt chia. Các sản phẩm này có khối lượng vừa phải, dễ chế biến, thạch được làm ra có thể kết hợp với các thành phần khác như chè, trà sữa v.v. để tạo ra món tráng miệng hấp dẫn. Nếu bạn muốn cảm nhận hương vị thảo mộc đặc trưng của lá sương sáo, bột sương sáo thảo mộc sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Đặc biệt, bạn cũng có thể tìm đến các loại bột sương sáo có kèm thêm vài phụ gia như bột sương sáo đài loan, bột sương sáo Krul.O để tận hưởng trọn vẹn món ăn ngon từ bột sương sáo ngay tại nhà.

Nếu đối tượng sử dụng là trẻ nhỏ hay bà bầu, khi mua bạn cần đặc biệt chú ý. Các món ăn từ bột sương sáo tuy mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn, nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc mua phải sản phẩm kém chất lượng sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ.

Thêm vào đó, việc trên thị trường hiện nay có quá nhiều loại bột sương sáo với nhiều thành phần đa dạng thì việc lựa chọn sản phẩm không chất bảo quản, không phụ gia như bột sương sáo Thuận Phát, bột sương sáo Tuấn Phương cần được ưu tiên lựa chọn hơn cả khi bạn muốn làm các món tráng miệng cho con, em mình.

Bạn đang trong quá trình giảm cân, bạn không thể ăn quá nhiều đồ ngọt. Các sản phẩm bột sương sáo đến từ các thương hiệu như Rovin, 3K, Long Thuận Vương hoặc sương sáo thảo mộc chính là gợi ý dành cho bạn.

Các sản phẩm đến từ các thương hiệu này có hàm lượng bột sương sáo cao, không chứa các chất phụ gia và các chất tạo ngọt khác, khi làm thạch, bạn có thể kiểm soát được lượng đường, thạch được làm ra có thể ăn kết hợp với sữa chua không đường, tào phớ ít ngọt, sinh tố hoa quả, giúp bạn ăn thoải mái mà không cần lo sợ sẽ ảnh hướng đến vóc dáng và cân nặng.

Tuy nhiên, dù các món ăn từ bột sương sáo có hiệu quả giúp giảm cân thì để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, bạn hãy nhớ không được ăn quá nhiều thạch sương sáo nhé.

Khi tìm mua bột sương sáo, bạn nên chọn các sản phẩm có thương hiệu uy tín hoặc các cơ sở sản xuất được chứng nhận về quy trình sản xuất cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để mua.

Trên thị trường hiện nay, bột sương sáo có rất nhiều hình thức đóng gói khác nhau, từ những gói có khối lượng nhỏ (50g) đến gói bột có khối lượng lớn (1000g). Nếu mua để dùng trong gia đình thì chỉ cần mua loại có khối lượng nhỏ, dùng vừa đủ cho một lần làm thạch. Nếu bạn mua gói có khối lượng lớn khi làm sẽ không sử dụng hết, qua thời gian sẽ mất dần đi vị ngon vốn có của gói bột.

Đặc biệt, nếu bạn là người lần đầu ăn thạch làm từ bột sương sáo, hãy mua gói khối lượng nhỏ trước, sau khi ăn thử và cảm thấy ngon, hợp với khẩu vị của mình thì sau đó hãy lựa chọn mua gói có khối lượng lớn hơn sau. Còn nếu như bạn vốn là người thích ăn thạch sương sáo từ trước, có thể mua gói khối lượng lớn, như vậy sẽ giúp bạn tiết kiệm hơn đó.

Các sản phẩm bột sương sáo được bán trên thị trường hiện nay hầu hết đều có hướng dẫn chế biến in sẵn ngay trên bao bì sản phẩm. Tuy nhiên, để các bạn dễ hình dung hơn thì MGG·©© ? cũng xin giới thiệu đến bạn cách để có món thạch sương sáo thơm ngon ăn vào những ngày hè nóng bức,

• 30g bột sương sáo đen (hoặc trắng)
• 50g đường
• 1 lít nước đun sôi để nguội
• Hương liệu thơm (nếu có)
• Khuân dùng để đựng thạch

• Bước 1: Trộn đều hỗn hợp đường và bột sương sáo vào một bát nhỏ
• Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi, đổ từ từ từ một ít nước vào hỗn hợp, khuấy đều. (Chú ý khuấy đều tay cho tan, tránh để vón cục, đến khi hỗn hợp đặc sệt lại thì dừng)
• Bước 3: Đổ nốt phần nước còn lại vào nồi, khuấy tan. Sau đó đun hỗn hợp trên bếp đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, đun thêm khoảng vài phút nữa, vừa đun vừa khuấy tránh bị cháy, vón cục. Đun đến khi hỗn hợp sệt lại thì thôi.
• Bước 4: Nếu có hương liệu (dầu chuối, v.v.) có thể nhỏ thêm vài giọt vào nồi rồi khuấy đều.
• Bước 5: Đổ hỗn hợp ra khuôn, chờ hỗn hợp nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2~3 tiếng.

Sau khi hỗn hợp đông lại cũng có nghĩa thạch sương sáo của bạn đã hoàn thành. Bạn chỉ cần cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, cho thêm đá hoặc sữa tươi, v.v.. Thạch ăn có vị thơm ngon, dai giòn, không bở, đảm bảo không làm chị em thất vọng.

Ngoài việc sử dụng bột sương sáo để làm các món thạch sương sáo ăn giải nhiệt cho ngày hè, còn có rất nhiều loại nguyên liêụ khác có thể giúp bạn tự làm cho mình nhiều món ăn ngon tại nhà nữa đó. Hãy để MGG·©© ? giới thiệu cho bạn nhé.