Top 6 Bia Không Cồn ngon nhất hiện nay (Sagota, Heineken, Bavaria)

Bia không cồn đang dần trở thành sự lựa chọn thay thế cho bia truyền thống, đặc biệt đối với những ai cần điều khiển xe sau khi uống hoặc thưởng thức vào ngày nghỉ. Bia Pilsner chiếm vị trí chủ đạo trong số các dòng bia không cồn nhằm giữ lại hương vị bia truyền thống tự nhiên và chú trọng đến cảm giác sảng khoái khi bia chạm vào cổ họng.

Ban đầu, bia không cồn được ra mắt nhằm hạn chế tình trạng lái xe trong tình trạng đang say và thúc đẩy việc sử dụng các chất có cồn một cách trách nhiệm hơn. Bên cạnh đó, khi ý thức về sức khoẻ của người dân ngày càng được nâng cao, số lượng bia không cồn được tiêu thụ cũng vì thế mà tăng lên đều đặn qua hằng năm.

Dựa trên xu thế này, các nhà sản xuất đã phát triển và cho ra đời nhiều dòng bia không cồn khác nhau, từ loại có mùi vị trái cây dễ thưởng thức dành cho người không thích bia rượu đến loại cao cấp dành cho giới sành thưởng thức.

Khi chọn mua bia không cồn, bạn có thể lưu ý 4 tiêu chí mà MGG·©© ? gợi ý sau đây nhé!

Bia không cồn được sản xuất theo nhiều phương pháp khác nhau. Mỗi phương pháp sẽ mang lại những hương vị đặc trưng riêng biệt. Đầu tiên, hãy cùng MGG·©© ? tìm hiểu sự khác biệt dựa trên phương pháp sản xuất và thành phần bia nhé!

Có 2 phương pháp sản xuất bia không cồn chính. Phương pháp đầu tiên có quy trình sản xuất tương tự như bia truyền thống nhưng quá trình lên men sẽ bị ngưng lại giữa chừng. Phương pháp này mang lại hương vị tương tự như loại bia truyền thống, tuy nhiên, bia vẫn chứa một lượng cồn nhỏ và có xu hướng khá đắt tiền.

Phương thức thứ 2 là bia không được lên men và không chứa cồn. Do được sản xuất theo phương pháp khác so với phương pháp làm bia truyền thống nên mùi vị bia chỉ ở mức tương đối giống loại bia thông thường. Tuy nhiên, giá thành của sản phẩm có xu hướng phải chăng hơn, dễ lựa chọn. Đây cũng là gợi ý thích hợp với những ai hoàn toàn không thể uống được bia rượu.

Do đó, tuỳ thuộc vào hương vị yêu thích, giá thành và chức năng mà bạn có thể cân nhắc loại bia không cồn phù hợp.

Khi tìm mua bia không cồn, bạn có thể tìm thấy:

• Loại bia được làm 100% từ mạch nha (malt) không chứa các chất phụ gia;
• Loại được sản xuất theo phương pháp tương tự dòng bia truyền thống và loại bỏ cồn;
• Hoặc loại sử dụng một số chất phụ gia nhằm mang lại hương vị gần giống nhất với bia truyền thống.

Mặc dù không quá cần thiết, nhưng mùi vị bia có xu hướng khác nhau tuỳ thuộc vào chất phụ gia được sử dụng. Nếu không chuộng vị đặc trưng của chất phụ gia, bạn có thể lựa chọn những sản phẩm có gắn nhãn “không chứa chất phụ gia”.

Sau đây là gợi ý một số chất tạo ngọt thường được sử dụng phổ biến:

• Chất tạo ngọt (Acesulfam K)
• Màu caramel
• Chất tạo mùi thơm
• Chất làm chua
• Chất chống oxy hóa (Vitamin C)

Ngay cả khi được dán nhãn là “bia không cồn”, một số sản phẩm vẫn có thể chứa một lượng cồn nhỏ.

Nếu bạn cần lái xe sau khi uống hoặc muốn uống bia trong quá trình mang thai hay cho con bú, hãy chọn những sản phẩm có nhãn “ALC 0.0%”.

Với những ai chú trọng đến chế độ dinh dưỡng, bạn có thể lựa chọn dòng bia “3 không”: không cồn, không calo và không đường. Nhờ hàm lượng đường và calo được giới hạn ở mức rất thấp và xem như bằng 0, bên cạnh cảm giác sảng khoái, người dùng đồng thời không phải lo lắng về tình trạng béo bụng hay tăng cân do sử dụng bia.

Một số dòng bia “3 không” nổi tiếng đang rất được ưa chuộng trên thị trường có thể kể đến như Asahi Dry Zero và Asahi Dry Zero.

Khá nhiều nhà sản xuất cố gắng giữ lại mùi vị bia truyền thống đặc trưng trên các dòng bia không cồn bằng cách bằng cách sử dụng hương vị và phương thức chế biến của riêng họ. Do đó, nếu ưa chuộng một vị bia nào đó, bạn có thể lựa chọn dòng bia không cồn đến từ cùng một nhà sản xuất.

Với những ai yêu thích vị bia đặc trưng từ chủng men A của Heineken, Heineken 0.0 chắc hẳn sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Trong trường hợp chuộng vị bia từ Nhật Bản như Suntory hay Asahi, bạn có thể cân nhắc Suntory All Free hay Asahi Dry Zero. Ngoài ra, SAGOTA từ tập đoàn bia Sài Gòn Bình Tây hiện đang là loại bia không cồn nội địa duy nhất, rất đáng thưởng thức.

Ngay bây giờ, hãy cùng MGG·©© ? điểm qua top 6 bia không cồn được yêu thích nhất trên các bảng xếp hạng tuyến hiện nay nhé!

Bên cạnh các sản phẩm bia không cồn vừa được MGG·©© ? giới thiệu phía trên, nếu yêu thích đồ uống có cồn, hãy cùng MGG·©© ? điểm qua một số dòng bia ngon khác trong một số bài viết phía dưới nhé!