Top 9 Bột Làm Bánh Flan ngon nhất hiện nay (PurinMix, Ruf, Barismate)

Đầu tiên, hãy cùng điểm qua những tiêu chí giúp bạn lựa chọn được loại bột làm bánh flan phù hợp nhất giữa muôn vàn sản phẩm hiện đang có mặt trên thị trường nhé.

Ai cũng có thể tận hưởng cảm giác tự tay làm ra những chiếc bánh flan một cách vô cùng đơn giản và nhanh chóng với bột làm bánh flan. Tuy nhiên, mỗi loại bột sẽ có thời gian đông lại khác nhau và thời gian đông lại thường được in sẵn trên bao bì. Ngoài ra, thời gian đông lại cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi những yếu tố như: nhiệt độ phòng, nhiệt độ tủ lạnh,…

Để làm bánh flan, chúng ta cần phải trộn bột làm bánh flan chung với các nguyên liệu khác nữa như: nước, sữa tươi, trứng,… Bên cạnh việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cũng hãy lưu ý rằng khi trộn bột chung với từng nguyên liệu khác nhau sẽ cho ra những mùi vị khác nhau. Vì thế, khi lựa chọn bột làm bánh flan cũng hãy cân nhắc xem mình muốn làm bánh flan có vị như thế nào nhé.

Khi dùng bột làm bánh flan, cách đơn giản và ít tốn thời gian nhất là trộn bột với nước sôi và khuấy đều. Cách làm này đặc biệt phù hợp với những bạn không có quá nhiều thời gian để làm món tráng miệng cũng như những bạn thích vị ngọt thanh và có khẩu vị không quá kén chọn.

Trộn bột với sữa tươi sẽ cho ra những chiếc bánh flan đậm vị hơn, kết cấu bánh flan rắn chắc hơn so với việc chỉ trộn với nước. Cách này cũng rất tiện lợi, bạn chỉ cần đổ bột vào trộn trực tiếp với sữa đã đun sôn và khuấy đều là được. Chỉ có điều bạn nên chú ý điều chỉnh lượng sữa sao cho phù hợp nhé.

Ngoài ra, đối với một số loại bột, nếu sử dụng sữa đã qua chế biến (sữa tươi ít béo, sữa bột tách béo,…), sữa có hương vị ( vị dâu, vị socola,..) có thể sẽ khiến cho bột khó đông lại hơn. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên sử dụng sữa tươi nguyên chất nhé.

Việc trộn bột làm bánh flan chung với lòng đỏ trứng gà sẽ cực kỳ phù hợp với những bạn có yêu cầu cao về mùi vị vì nó giúp cho bánh flan của các bạn trở nên hòa quyện hơn, béo ngậy hơn. Dù có thể sẽ tốn thời gian hơn một chút so với những cách làm đã nêu trước đó nhưng thành phẩm nhận được sẽ rất xứng đáng với công sức chờ đợi của bạn đó.

Tuy nhiên, khi sử dụng bột làm bánh flan, chúng ta sẽ không cần hấp hoặc nướng như cách làm truyền thống mà chỉ cần đun sôi hỗn hợp bột trong vài phút nên hãy ưu tiên chọn trứng gà ta vì chúng có ít lòng trắng hơn nên sẽ giúp bánh flan ít bị tanh hơn.

Bên cạnh đó, căn chỉnh lượng trứng sao cho phù hợp và trộn thật kỹ cũng sẽ phần nào giúp bánh flan không bị tanh mùi trứng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một chút vani trong lúc trộn bột với trứng để giảm bớt mùi tanh. Khuyến khích các bạn nên làm thử một ít trước khi quyết định làm một mẻ lớn cũng như tham khảo kinh nghiệm từ những người dùng trước nhé.

Thông thường, chúng ta sẽ úp ngược bánh flan lên đĩa và rưới sốt lên trên để ăn, tuy nhiên, cũng có thể bài trí bánh flan theo nhiều cách khác và hãy lưu ý chọn loại bột phù hợp với cách mà bạn muốn bài trí nữa nhé.

Bánh flan thường rất mềｍ nên sẽ tiện hơn rất nhiều nếu để nguyên trong khuôn đựng và dùng luôn thay vì bày biện ra đĩa có thể khiến bánh flan bị vỡ. Cách này khá đơn giản nên rất phù hợp với các bạn mới làm lần đầu, còn chưa quen tay.

Ngoài ra, bài trí bánh flan trong những chiếc khuôn đẹp mắt cũng sẽ giúp bánh flan của bạn trông hấp dẫn hơn, vì thế cũng hãy lưu ý khi chọn khuôn đựng. Bạn cũng có thể trang trí thêm trái cây hoặc whipping cream để cho bánh flan của bạn thêm phần hấp dẫn nhé.

Đối với những bạn muốn bày biện bánh flan ra đĩa riêng như thường thấy ở ngoài hàng, quán thì hãy lưu ý chọn loại bột nào tạo ra bánh flan có kết cấu chắc chắn, không bị quá mềm hay quá lỏng.

Khi bày biện ra đĩa, hãy chú ý xem bánh đã hoàn toàn đông lại hay chưa để tránh việc bánh bị vỡ nhé. Trong trường hợp dùng bánh flan để chiêu đãi khách, bạn nên làm số lượng bánh nhiều hơn số lượng khách, phòng khi có một vài chiếc bánh bị vỡ.

Ngoài ra, để tránh việc sốt bánh flan bị tràn ra ngoài, hãy chọn những chiếc đĩa có lòng sâu một chút nhé. Thêm vào đó, nếu bạn bày biện bánh flan ra một chiếc đĩa lớn thì có thể trang trí thêm với trái cây hoặc whipping cream để món ăn không bị trơ trọi và thêm phần bắt mắt nhé.

Bánh flan là món tráng miệng khoái khẩu của mọi lứa tuổi vì rất mềm mịn, ngọt, dễ ăn. Tuy nhiên, tùy vào thể trạng hoặc tôn giáo của mỗi người mà cũng sẽ có người không thể ăn được bánh flan như: dị ứng với trứng, sữa, người ăn chay,.. Vì thế, hãy lưu ý đến tình trạng sức khỏe và tôn giáo của người dùng cũng như kiểm tra trước thành phần của từng loại bột để tránh chọn những loại bột không phù hợp.

Thành phần chính của bánh flan chủ yếu là sữa và trứng nên những bạn dị ứng với trứng, sữa hay ăn chay, hãy kiểm tra thật kỹ thành phần của từng loại bột để tránh những thành phần đó ra nhé.

Đặc biệt là trong những buổi tiệc tùng đông người, hãy tìm hiểu trước xem có ai dị ứng với trứng, sữa hoặc ăn chay hay không. Tuy nhiên nếu bạn không nắm rõ từng người thì chọn loại không có hai thành phần này là an toàn nhất. Ngoài ra, một số loại bột có bao gồm những thành phần có thể gây dị ứng như đậu nành, lúa mì,.. nên hãy kiểm tra thật kỹ cả những thành phần này nữa nhé.

Hiện nay, có không ít bột làm bánh flan có hàm lượng canxi, vitamin cao, rất thích hợp cho trẻ nhỏ cũng như người lớn tuổi. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn tăng thêm hàm lượng canxi thì có thể chọn những loại bột có thể trộn với sữa. Bánh flan có hàm lượng canxi, vitamin cao rất phù hợp để làm món ăn vặt cho trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển.

Bánh flan truyền thống – làm từ trứng và sữa là loại phổ biến nhất nhưng hiện nay, trên thị trường có rất nhiều bột làm bánh flan với nhiều hương vị khác nhau giúp bạn dễ dàng thử được nhiều vị mới lạ, độc đáo.

Có thể nói vị socola là một trong những hương vị phổ biến nhất và đã xuất hiện trên thị trường từ rất lâu. Vì thế, vị socola ngọt ngào có lẽ là vị quen thuộc và dễ ăn nhất đối với mọi lứa tuổi.

Đối với những bạn từ trước đến nay luôn dành một sự yêu thích nhất định cho các sản phẩm vị socola thì bánh flan vị socola có lẽ sẽ là một món ăn vặt không thể thiếu trong thực đơn của bạn.

Bên cạnh vị socola, vanilla cũng là một trong những hương vị phổ biến nhất thường xuất hiện trong các món ăn vặt. Với mùi thơm dễ chịu và vị ngọt thanh đặc trưng, khá dễ ăn, bánh flan vị vanilla sẽ là một sự lựa chọn an toàn, đáng cân nhắc để làm món ăn vặt cho trẻ nhỏ.

Vị matcha ngày càng trở nên phổ biến và có thể thấy nó xuất hiện trong rất nhiều loại bánh, kẹo thậm chí là kem. Bánh flan vị matcha sẽ mang đến cho bạn một vị hơi đắng nhẹ ban đầu nhưng hậu vị ngọt thanh, vô cùng dễ ăn.

Thành phần của bột làm bánh flan vị matcha thường bao gồm agar (bột rau câu), gelatin cũng như các chế phẩm từ sữa thay vì trứng. Bánh flan matcha vừa đắng, vừa ngọt tan từ từ trong miệng, nghĩ thôi cũng đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào. Có lẽ bánh flan này phù hợp với người trưởng thành hơn là trẻ nhỏ vì nó không quá ngọt.

Bánh flan vị trái cây sẽ làm hài lòng cả những bạn không quá hảo ngọt. Trong bột bánh flan vị trái cây thường sẽ bao gồm chất làm đông pectin cùng với agar (bột rau câu). Vị trái cây không quá ngọt hay béo nên sẽ bớt ngấy hơn rất nhiều đó.

Trong những buổi tiệc đông người, thay vì chia ra từng phần nhỏ phục vụ ra đĩa riêng cho từng người một thì bày một cái bánh flan lớn và cắt sẵn từng phần sẽ tiện hơn rất nhiều. Vì thế, những sản phẩm bột bánh flan có khối lượng lớn sẽ phù hợp khi cần tổ chức tiệc, dã ngoại,… Tuy nhiên, vì làm một phần bánh lớn sẽ tốn nhiều thời gian hơn cũng như bánh sẽ đông lại lâu hơn so với làm bánh nhỏ nên hãy chú ý sắp xếp thời gian sao cho hợp lý để phù hợp với thời gian tổ chức tiệc.

Ngoài ra, bột có khối lượng lớn cũng sẽ phù hợp để dùng vào mục đích kinh doanh hàng quán vì sẽ rẻ hơn so với mua lẻ từng gói nhỏ. Có điều bạn nên chú ý khối lượng bột cần sử dụng để tạo ra 1 chiếc bánh flan nhé.

Sau khi đã nắm được những lưu ý khi chọn bột làm bánh flan, tiếp theo đây MGG·©© ? sẽ đưa ra cho các bạn top 9 bột làm bánh flan tốt nhất được ưa chuộng hiện đang có mặt trên thị trường.

Thay vì làm theo công thức có sẵn trên bao bì sản phẩm, bạn có thể biến tấu nó thêm một chút tùy vào khả năng và sở thích của bạn. Cảm giác tự tay tạo ra những chiếc bánh flan độc đáo của riêng mình như thế sẽ thú vị hơn nhiều đúng không nào?

Ngoài trứng và sữa, bạn có thể biến tấu bằng cách cho thêm cà phê, caramel hay whipping cream. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều cách biến tấu khác ở trang web của nhà sản xuất.

Bên cạnh bánh flan, rau câu cũng là một trong những món ăn vặt dễ ăn và thân thuộc với hầu hết mọi người. Ngày nay, bột rau câu đang được bày bán rất nhiều trên thị trường khiến cho việc chế biến món ăn vặt này cũng trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn. Vì thế, nếu bạn muốn tự tay thử sức làm thêm món ăn vặt khác cho thực đơn của gia đình thêm phong phú thì có thể tham khảo thêm các loại bột rau câu cũng như lưu ý khi chọn mua trong bài viết dưới đây của MGG·©© ? nhé.

Qua bài viết, MGG·©© ? đã mang đến cho bạn cái nhìn tổng quan về những lưu ý khi chọn bột làm bánh flan cũng như top 9 bột làm bánh flan được ưa chuộng. Hy vọng bạn có thể chọn cho mình được loại bột làm bánh flan ưng ý nhé.