Bột Mì Số 8 là gì? Top 9 Loại Bột Mì Số 8 tốt nhất (Meizan, Interflour, CJ Foods)

Bột Mì Số 8 Là Gì Và Công Dụng

Người ta còn biết đến bột mì số 8 với một số tên gọi khác như bột mì làm bánh bông lan, bột mì đa dụng. Bột mì số 8 được làm từ lúa mì cứng và lúa mì mềm, hàm lượng protein thấp chỉ từ 8 – 9%. Ngoài ra, thành phần bột mì số 8 không có chứa bột nổi, một số còn được bổ sung khoáng chất vi lượng sắt và kẽm tốt cho sức khỏe.

Bột mì số 8 thường được dùng để làm bánh, đặc biệt là bánh bông lan và một số loại bánh khác như bánh quy, bánh quy, cupcake, muffin, v.v.. Đặc trưng của bột mì số 8 là độ ẩm cao, protein thấp, cho bánh thành phẩm xốp mịn và mềm hơn. 

Bột mì số 8 còn được ứng dụng để tạo độ sệt cho nước sốt, chế biến các món ăn tẩm bột, sử dụng để chống dính cho khuôn bánh, chống dính trong quá trình cán, nhào bột, v.v..

Các Tiêu Chí Chọn Mua Bột Mì Số 8

Khi chọn mua bột mì số 8, bạn cần lưu ý đến các tiêu chí dưới đây:

  • Chọn bột có chất lượng tốt thông qua các tiêu chuẩn chất lượng như ISO, HACCP, FSSC 22000, Halal, v.v..
  • Bột mì số 8 trong nước dễ mua, dễ dùng, giá mềm, nếu bạn muốn khám phá những hương vị mới mẻ, có thể thử với bột mì số 8 của nước ngoài.
  • Chọn lượng đóng gói phù hợp với nhu cầu sử dụng, bao bì dễ bảo quản.

Để có thể tìm hiểu kỹ hơn về các tiêu chí kể trên, bạn có thể tham khảo chi tiết trong phần Cách Chọn dưới Bảng So Sánh nhé.

Top 9 Bột Mì Số 8 tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)

Cùng MGG·©© 🛍 điểm qua top 9 bột mì số 8 tốt nhất được ưa chuộng hiện nay, giúp bạn có thêm nhiều thông tin để so sánh, đánh giá và tìm được sản phẩm tốt nhất cho mình.

1
Tiêu chuẩn chất lượngHalal, HACCP, ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, FSSC 22000:2011
Đóng góiTúi 1kg
Xuất xứViệt Nam
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô7.5% – 9.0%
2
Tiêu chuẩn chất lượngAIB, FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001
Đóng góiTúi 1kg
Xuất xứViệt Nam
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô7 – 9%
3

Bột Mì Đại Phong Bột Mì Số 8 Đa Dụng Táo Đỏ

Từ 13.000 VNĐ

Tiêu chuẩn chất lượng
Đóng góiTúi 0,5kg/1kg
Xuất xứViệt Nam
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô>= 9%
4
Tiêu chuẩn chất lượng
Đóng góiTúi 1kg
Xuất xứViệt Nam
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô7,5 – 10%
5
Tiêu chuẩn chất lượngHACCP
Đóng góiTúi 1kg/2,5kg
Xuất xứHàn Quốc
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô
6
Tiêu chuẩn chất lượng
Đóng góiTúi 1kg
Xuất xứViệt Nam
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô8 – 9%
7

Vikyfood Việt Nam Bột Mì Số 8 Hương Xưa ChiFood

Từ 14.000 VNĐ

Tiêu chuẩn chất lượng
Đóng góiTúi 0,5kg/1kg
Xuất xứViệt Nam
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô>8%
8

Tân Nhất Hương Bột Mì Số 8 Mama’s Choice

Từ 23.000 VNĐ

Tiêu chuẩn chất lượng
Đóng góiTúi 1kg
Xuất xứViệt Nam
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô7,5 – 9%
9
Tiêu chuẩn chất lượng
Đóng góiTúi zip 1kg
Xuất xứViệt Nam
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô7,5 – 9,5%

Bảng So Sánh 9 Loại Bột Mì Số 8

Hình Ảnh Sản Phẩm 
1
Interflour Việt Nam Bột Mì Số 8 Bakers’ Choice 1

Interflour Việt Nam

 

 
2
3b573638b26bfc118244d5296dbe9f30

VFM

 

 
3
Bột Mì Đại Phong Bột Mì Số 8 Đa Dụng Táo Đỏ 1

Bột Mì Đại Phong

 

 
4
CJ Foods Bột Mì Số 8 Hiệu Xe Đạp 1

CJ Foods

 

 
5
958396d828be5e7bfb14bceafc350df8

Beksul

 

 
6
f26a8695fae2c6f015d54e2374d7efbb

Sanh Ký

 

 
7
1e342bffab377989722cb1690a8a7ca9

Vikyfood Việt Nam

 

 
8
Tân Nhất Hương Bột Mì Số 8 Mama’s Choice 1

Tân Nhất Hương

 

 
9
Bột Mì Số 8 Hiệu SPIII 1

 

Tên Sản Phẩm

Bột Mì Số 8 Bakers’ Choice

Meizan Hi-Ratio Cake Flour

Bột Mì Số 8 Đa Dụng Táo Đỏ

Bột Mì Số 8 Hiệu Xe Đạp

Bột Mì Số 8 Hàn Quốc

Bột Mì Số 8

Bột Mì Số 8 Hương Xưa ChiFood

Bột Mì Số 8 Mama’s Choice

Bột Mì Số 8 Hiệu SPIII

Đặc Điểm

An Tâm Với 5 Tiêu Chuẩn Chất Lượng

Mịn Hơn Với Công Nghệ Hi – Ratio, 4 Tiêu Chuẩn Chất Lượng

Thương Hiệu Quen Thuộc, 2 Mức Đóng Gói Cho Bạn Lựa Chọn

Sản Xuất Theo Công Nghệ Cao Từ Hàn Quốc

Nguồn Gốc Từ Hàn Quốc, Túi Lớn 2,5Kg Tiện Lợi

Bao Bì Trong Suốt Dễ Quan Sát Chất Bột Bên Trong

100% Bột Mì Cho Hương Vị Bánh Tự Nhiên

Bột Mịn Không Vón Cục, Bao Bì Đẹp Mắt

Khóa Zip Tiện Lợi, Đảm Bảo Vệ Sinh

Giá từ25.000 VNĐ25.000 VNĐ13.000 VNĐ32.000 VNĐ40.000 VNĐ33.000 VNĐ14.000 VNĐ23.000 VNĐ25.000 VNĐ
Tiêu chuẩn chất lượngHalal, HACCP, ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, FSSC 22000:2011AIB, FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001HACCP
Đóng góiTúi 1kgTúi 1kgTúi 0,5kg/1kgTúi 1kgTúi 1kg/2,5kgTúi 1kgTúi 0,5kg/1kgTúi 1kgTúi zip 1kg
Xuất xứViệt NamViệt NamViệt NamViệt NamHàn QuốcViệt NamViệt NamViệt NamViệt Nam
Hàm lượng đạm (protein)/100g bột khô7.5% – 9.0%7 – 9%>= 9%7,5 – 10%8 – 9%>8%7,5 – 9%7,5 – 9,5%
Link

Cách Chọn Bột Mì Số 8

Các loại bột mì số 8 nhìn chung khá giống nhau về phương thức sản xuất lẫn thành phần nhưng nếu kiểm tra kỹ, bạn sẽ thấy mỗi sản phẩm vẫn có những điểm riêng biệt. Khi chọn mua bột mì số 8, bạn hãy chú ý đến các thông tin dưới đây, giúp bạn chọn được loại sản phẩm phù hợp nhất cho mình.

Chú Ý Chuẩn Đánh Giá Chất Lượng Của Bột Mì Số 8

Để đánh giá chất lượng của bột mì số 8, bạn hãy kiểm tra các dấu tiêu chuẩn chất lượng như ISO 9001, HACCP, FSSC 22000, Halal, v.v. được in trên bao bì sản phẩm. Để đạt được những tiêu chuẩn chất lượng này, một loại bột mì số 8 hay bất kỳ sản phẩm nào phải trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt với nhiều tiêu chí khắt khe nên bạn có thể yên tâm khi sử dụng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể đánh giá chất lượng của bột mì số 8 thông qua các bình luận, trải nghiệm của những khách hàng từng sử dụng sản phẩm trước đó, giúp bạn có thêm nhiều thông tin khách quan hơn.

Chú Ý Nguồn Gốc Xuất Xứ

fb84c03d7200407b4eeb1f4331650929

Các sản phẩm bột mì số 8 trên thị trường hiện nay đa số đều có nguồn gốc trong nước, một số ít có nguồn gốc từ nước ngoài như Hàn Quốc chẳng hạn. Bột mì số 8 trong nước được bày bán phổ biến, dễ tìm kiếm, dễ mua, dễ dùng và giá thành mềm hơn, bạn có thể mua số lượng lớn dễ dàng.

Trong khi đó, bột mì số 8 nguồn gốc nước ngoài rất ít và chưa được bán phổ biến, giá thành cũng cao hơn. Nếu bạn đã quen thuộc với hương vị của bột mì số 8 trong nước và muốn có những trải nghiệm làm bánh mới mẻ hơn, hãy thử với bột mì số 8 của nước ngoài xem nhé.

Lượng Đóng Gói Phù Hợp Với Nhu Cầu Sử Dụng

Tùy vào nhu cầu sử dụng ít hay nhiều để chọn mua lượng bột mì số 8 phù hợp. Nếu bạn chỉ cần dùng ít và không thường xuyên, hãy chọn những túi bột mì lượng nhỏ như 500g, 1kg, giúp bạn dễ dùng hết trong thời gian ngắn. Ngược lại, nếu bạn cần sử dụng lượng bột nhiều, hãy chọn những túi lứn hơn như 2,5kg chẳng hạn, hoặc bạn có thể mua luôn bao lớn 10kg, 20kg theo quy cách đóng gói của nhà sản xuất, giúp bạn tiết kiệm hơn so với việc mua lẻ từng bao nhỏ.

Cũng tương tự như các loại bột khác, bột mì số 8 nếu mở bao lâu và bảo quản không đúng cách, bột tiếp xúc lâu với không khí có thể bị ẩm mốc, giảm chất lượng nên bạn cần chú ý chọn lượng phù hợp với nhu cầu sử dụng. Ngoài ra, một số bột mì số 8 được đóng gói túi zip giúp bạn tiện lợi hơn trong quá trình dùng và bảo quản.

Các bài viết khác trong mục này

Xem mã giảm giá khuyến mãi tháng 09/2022...