Top 10 Trà Túi Lọc được ưa chuộng hiện nay (Ahmad Tea, Twinings, Lipton)

Có rất nhiều loại trà túi lọc với vị và mùi hương khác nhau. Bằng cách hiểu về các loại trà chính và đặc điểm chính của chúng sẽ giúp việc lựa chọn trà phù hợp với gu của bạn trở nên dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, việc chọn trà còn phụ thuộc vào cách bạn pha trà, ví dụ như pha trà nguyên chất (straight tea), trà chanh hay trà sữa.

Hãy cùng theo dõi phần tiếp theo của bài viết để MGG·©© ? chỉ cho bạn cách nhận ra điểm khác nhau về vị và mùi hương của các loại trà túi lọc nhé!

Đối với những loại hồng trà được nhiều người biết đến như trà Darjeeling, trà Assam, v.v, tên gọi của trà thường được đặt theo tên địa danh sản xuất. Hiện nay, những nơi sản xuất hồng trà chính gồm có Darjeeling, Assam, Nilgiri ở Ấn Độ, Uva, Nuwara Eliya, Dimbula, Kandy, Ruhuna ở Sri Lanka và Kỳ Môn ở Trung Quốc. Ở bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về đặc trưng của từng loại nhé.

Trà Darjeeling là một loại hồng trà được sản xuất ở Darjeeling, khu vực nằm dưới chân núi phía Đông dãy Himalaya thuộc vùng Đông Bắc Ấn Độ. Trà Darjeeling được công nhận là một trong 3 loại trà ngon nhất thế giới. Trà Darjeeling được nuôi trồng ở những vùng cao, nơi có sự khác biệt rõ rệt về nhiệt độ nên trà có hương vị nồng nàn, độc đáo (hương vị Muscatel) giống như mùi hương của hoa hay nho Muscat và có vị rất dễ chịu.

Hương vị của trà Darjeeling có thể thay đổi tùy thuộc vào thời gian thu hoạch trà. Vụ thu hoạch đầu tiên trong năm (vụ xuân) là vào khoảng tháng 3 – tháng 4. Trong lần thu hoạch này, lá trà sẽ được hái khi còn non nên trà sẽ có hàm lượng Catechin thấp và hương vị thanh mát, dễ chịu. Ở vụ thu hoạch thứ hai trong năm (vụ hè), trà sẽ được hái vào khoảng tháng 5 – tháng 6. Các sản phẩm trà thu hoạch ở vụ mùa này được đánh giá có hương vị cực kì thơm ngon.

Ở vụ thu hoạch thứ tư trong năm (vụ thu), trà sẽ được hái vào khoảng tháng 9 – tháng 10 nên có hương vị rất đặc trưng và phong phú của những cây trà chín muồi. Hương vị Muscatel của các sản phẩm trà này sẽ hơi nhạt nhưng thay vào đó, bạn có thể thưởng thức được hương vị chín muồi từ những tách trà có vị ngọt thơm dịu nhẹ.

Đồng bằng Assam là một nơi sản xuất trà cao cấp trên thế giới nằm ở vùng Đông Bắc của Ấn Độ. Đây là vùng đất có lượng mưa rất nhiều nên trà Assam được sản xuất ở nơi đây có mùi hương rất dịu nhẹ và vị ngọt hòa quyện, đậm đà. Nước trà Assam thường có màu đỏ thẫm khá đậm. Hương vị của trà Assam sẽ có sự khác nhau tùy vào thời gian thu hoạch lá trà nhưng sự khác biệt không đáng kể như trà Darjeeling.

Trà Assam được hái ở vụ thu hoạch đầu tiên trong năm vào tháng 3 – tháng 4 sẽ có hương vị ngọt dịu rất đặc trưng. Trà Assam được hái ở vụ thu hoạch thứ hai vào khoảng tháng 4 – tháng 6 sẽ cho năng suất cao và hương vị của trà đạt được chất lượng tuyệt hảo. Khi uống hồng trà Assam được thu hoạch ở lần này, bạn có thể cẩm nhận rõ đặc trưng của hương vị Malty của trà Assam – vị đậm đà, ngọt dịu giống như mạch nha. Ngoài ra, trà cũng có hàm lượng Tannin cao nên khi trà nguội sẽ dễ xảy ra hiện tượng kết tủa keo trắng làm cho hồng trà bị đục.

Trà Assam được hái ở vụ thu vào tháng 9 – tháng 11 có vị đắng chát, trầm lắng. Còn nước trà sẽ thường có màu đen đậm hơn so với các sản phẩm trà Assam khác.

Nilgiri nằm ở miền Nam Ấn Độ gần với Sri Lanka nên hồng trà được sản xuất ở khu vực này sẽ có vị ngọt hòa quyện đặc trưng của hồng trà Ấn Độ kết hợp với vị thanh tao của hồng trà Sri Lanka. Nước trà Nilgiri thường có màu cam đậm.

Trà Uva là một loại trà ngon và được công nhận là một trong 3 loại trà ngon nhất thế giới. Uva nằm ở phía Đông Nam của Sri Lanka và thường được bao phủ bởi sương mù nên trà nơi đây có hương thơm ngọt dịu kết hợp với mùi bạc hà (hương vị Uva) tạo ra vị trà ngọt thanh, thư giãn. Nước trà Uva có màu sáng, đẹp mắt nên khi rót trà vào tách, một vòng tròn màu vàng kim sẽ nổi lên ở bên trong tách và được gọi là “golden ring” (vòng vàng).

Nuwara Eliya là vùng sản xuất trà có vị trí cao nhất ở Sri Lanka nên sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rất lớn giúp cho lá trà ở nơi đây có vị đắng rất độc đáo. Ngoài ra, những cây bạch đàn và bạc hà mọc tự nhiên còn phảng phất hương thơm dịu nhẹ cho cây trà giúp là trà sau khi thu hoạch có hương vị đậm đà, kích thích vị giác nhưng vẫn rất thanh mát. Nước trà Nuwara Eliya có màu cam nhạt.

Dimbula là khu vực miền núi của Sri Lanka, nằm ở phía sườn tây nam, hướng đối diện với Uva. Mùi hương của trà vùng này có hương hoa, thanh nhã được tạo ra bởi loại gió khô đặc trưng. Màu sắc, mùi hương và vị trà được cân bằng, hoà quyện là đặc điểm tạo nên thương hiệu của trà Dimbula.

Keemun là loại trà nổi tiếng nhất của Trung Quốc, và là một trong 3 loại trà chính trên thế giới. Trà được sản xuất ở tỉnh An Huy, Trung Quốc. Trà Keemun được đặc trưng bởi mùi hương ngọt giống với hoa hồng, hoa lan, hương khói và vị đắng nhẹ. Nước trà có màu sáng.

Vừa rồi, MGG·©© ? đã giới thiệu về các loại trà nguyên chất một loại lá trà. Tuy nhiên, trên thị trường có cả những loại trà được pha trộn bởi các loại lá trà từ các vùng sản xuất, các thời điểm thu hoạch khác nhau. Hương vị cũng vì thế mà trở nên vô cùng độc đáo, không giống bất cứ loại trà nguyên chất nào.

Loại trà pha trộn nổi tiếng nhất là “English Breakfast”, một loại trà truyền thống ở Anh Quốc. English Breakfast được pha trộn bởi nhiều loại trà khác nhau như Assam, Ceylon và Kenya. Một số sản phẩm cao cấp cũng có sử dụng thêm lá Keemun.

Hai loại trà khác cũng được ưa chuộng là trà “Royal Tea” ra đời vào năm 1902 nhân dịp vua Edward thứ 7 lên ngôi được trộn bởi trà Assam và Ceylon, hay trà “Prince of Wales” sản xuất khi vua Edward thứ 7 lên ngôi được trộn giữa Keemun và Assam.

Ngoài ra, còn có nhiều trà pha trộn tuỳ thuộc vào từng nhà sản xuất, hấp dẫn người dùng bởi việc được thưởng thức nhiều vị và mùi hương phong phú.

Dù cùng là một loại trà, nhưng giá của trà thì lại không giống nhau. Trà có giá thấp hơn hay còn gọi là trà loại 2 thường loãng, nhạt vị hơn so với trà loại 1. Nếu sử dụng hằng ngày, trà loại 2 là lựa chọn kinh tế hơn. Mặt khác, nếu để pha với sữa, trà loại 1 với sự thơm ngon và vị đậm đặc sẽ không bị lấn át bởi sữa.

Lá của trà túi lọc thường được nghiền nhỏ, nên vị của trà mạnh nhưng mùi hương lại mờ nhạt, đặc biệt đối những loại trà loại 2. Trong trường hợp này, hãy sử dụng thêm chanh hoặc gia vị để điều chỉnh vị trà nhé. 

Cách cuối cùng để đảm bảo độ chính xác trong việc chọn trà là thử trà. Một số cửa hiệu trà chuyên dụng thường cho phép người mua thử trà, hoặc tổ chức những buổi thưởng trà để giới thiệu sản phẩm. Ngoài ra, bạn có thể thử trà khi đến thăm các khu sản xuất trà chuyên nghiệp.

Nếu không được thử trà trước khi mua, hãy mua những gói trà nhỏ, hoặc những set trà mini cho phép bạn thử nhiều loại trong một set. Những sản phẩm thử như vậy có thể nhanh chóng mua được  thông qua các trang thương mại điện tử nữa đấy.

Sau đây, MGG·©© ? sẽ giới thiệu đến các bạn bảng xếp hạng 10 trà túi lọc được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay. Hãy tham khảo để chọn ra sản phẩm phù hợp nhất với sở thích của mình nhé.

Dưới đây là những thắc mắc phổ biến về trà đen. Nếu đó là những câu hỏi bạn từng quan tâm, hãy tham khảo giải đáp của MGG·©© ? nhé!

Gầy đân, trên thị thường có nhiều túi trà được thiết kế hình kim tự tháp. Có nhiều người cho rằng túi trà hình kim tự tháp có mang lại hương vị và trải nghiệm uống trà ưu việt hơn so với túi hình tam giác thông thường, bởi thiết kế này giúp tạo không gian cho sự giãn nở của trà, tăng sự thẩm thấu. Mặc dù vậy, với túi trà cỡ nhỏ, điểm khác biệt giữa hai loại thiết kế này không lớn đến vậy.

Chanh khi được cho vào trà đen sẽ làm màu nước trà sáng lên. Điều này dựa trên hiện tượng axit citric trong nước cốt chanh làm thay đổi thành phần theaflavins trong trà. Khi đó, theaflavins, yếu tố tạo nên màu của nước trà, bị giảm đi và màu nước cũng nhạt theo.

Việc cho thêm mật ong vào trà sẽ làm màu nước trà tối đi. Điều này xảy ra bởi thành phần sắt bên trong mật ong phản ứng với tannin trong trà đen. Hiện tượng này không gây hại với cơ thể, nhưng nếu bạn lo lắng về màu trà, hãy chọn loại trà có hàm lượng sắt thấp. Mặt khác, người dùng có thể tận dụng màu nước trà đậm này để uống cùng sữa.

Trên đây, MGG·©© ? đã giới thiệu đến bạn đọc nhiều thông tin khác nhau về trà đen như các loại lá trà và hương vị.

Hương vị của trà vô cùng phong phú tuỳ vào cách sản xuất, vì vậy, hãy dựa vào điểm này để chọn loại trà phù hợp nhất. MGG·©© ? mong rằng bài viết nãy sẽ giúp ích bạn đọc trong trải nghiệm chọn trà. Hãy chia sẻ cảm nhận của các bạn thông qua trang facebook MGG·©© ? Việt Nam nhé!